Создние нового справочника

Чтобы создать новый справочник необходимо:
 - Создать новую таблицу и установить переключатель справочник
 - Добавить в таблицу столбец с origin "name" 
 - Только для столбца с origin "name" установить переключатель Ключ, для всех остальных столбцов этот переключатель должен быть в выключенном состоянии. Подробнее в разделе Принципы работы справочников и разделе Бизнес-ключ таблицы
После настройки всех остальных параметров таблицы и столбцов необходимо сохранить таблицу

Переделать существующую таблицу в справочник практически невозможно.